Commune de Boé - Mairie
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Ville de Boé

Menus scolaires

Menus scolaires

Le restaurant scolaire de l'école Jean-Moulin dispose d'un self. Les élèves de l'école Jean Moulin et Marie-Louise Chrétien ont le choix entre deux entrées et deux desserts.
Des menus à thème sont proposés aux enfants pour leur faire découvrir de nouvelles saveurs.

Menus du 30 avril au 1er juin 2018
30 avril 1er mai 3 mai 4 mai
Salade au fromage*
Buffet d'entrées
FÊTE DU TRAVAIL Salade de pommes de terre/thon/oeuf*
Buffet d'entrées
Carottes râpées*
Buffet d'entrées
Cordon bleu Boulettes de boeuf* Lasagnes*
Poêlée Campagnarde* Gratin de courgettes* Salade
Compotes AB / Biscuits Pêche façon Melba Yaourts AB / Fruits
7 mai 8 mai 10 mai 11 mai
Salade composée (Œufs /Thon /Tomates)
Buffet d'entrées
FÉRIÉ FÉRIÉ Taboulé
Buffet d'entrées
Spaghettis Poisson Pané
à la carbonara Haricots verts
Compote AB /Biscuits / Fromage Coupelle d'abricots au sirop / Fromage
14 mai 15 mai 17 mai 18 mai
Crêpes au fromage
Buffet d'entrées
Tomates / Dés de fromage
Buffet d'entrées
Radis / Beurre
Buffet d'entrées
Salade de Pommes de terre / Haricots verts / œufs durs
Buffet d'entrées
Poulet Rôti AB Jambon Blanc Chipolatas Pizza jambon fromage
Courgettes sautées Gratin Dauphinois Lentilles
Fruits / Biscuits Yaourt AB / fruits Flan pistache et chocolat Crème dessert
21 mai 22 mai 24 mai 25 mai
FÉRIÉ Betteraves / œuf dur
Buffet d'entrées
MENU MEXICAIN
Avocat / Tomates
Salade aux croûtons
Buffet d'entrées
Paupiette de veau olives Chili Con Carne Rôti de porc
Gratin de pâtes Riz Haricots Beurre
Yaourt AB / fruits Crème caramel mexicaine Fromage AB / Biscuit
28 mai 29 mai 30 mai 1er juin
Carottes Râpées
Buffet d'entrées
Jambon de Pays / Beurre
Buffet d'entrées
Salade de riz
Avocat / Tomates
Salade Tomates / Maïs
Buffet d'entrées
Omelette lardons / fromage Brochettes de Dinde grillée Brochettes de poisson Émincé de bœuf/ échalotes
Pommes de terre sautées Petits pois / Carottes Ratatouille maison Purée maison
Fromage blanc sucré Fromage / Crème glacée Gâteau d'anniversaire (Flan pâtissier) Tartelette aux fraises
Menus du 04 au 29 juin 2018
Lundi Mardi Jeudi Vendredi
4 juin 5 juin 7 juin 8 juin
Salade aux dés de fromage
Buffet d'entrées
Concombres vinaigrette
Buffet d'entrées
Tomates / Mozzarella
Buffet d'entrées
Carottes râpées
Buffet d'entrées
Steack haché de veau sauce moutarde Saucisses de Strasbourg Blanquette de volaille Filet de poisson Meunière
Poêlée campagnarde Gratin de pâtes aux fromages Riz Pilaf Pommes noisettes
Yaourt AB / Fruits Compote / Biscuits Chouquettes Maison Fromage / Fruits AB
11 juin 12 juin 14 juin 15 juin
Pâté
Buffet d'entrées
Salade de chèvre chaud
Buffet d'entrées
Œufs / mayonnaise maison
Buffet d'entrées
MENU INDIEN
Samoussa
Steack haché Thon / sauce poivrons tomates Cuisse de poulet AB Poulet Tandoori
Tomates Provençale Pommes Vapeur Duo de fleurettes Riz Basmati
Crème vanille Maison Coupe Pêche Chantilly Yaourt AB / Biscuits / Fromage Lassi à la banane
18 juin 19 juin 21 juin 22 juin
Melon
Buffet d'entrées
Macédoine au thon
Buffet d'entrées
Pastèque
Buffet d'entrées
Concombres à la crème
Buffet d'entrées
Lasagnes Maison Rôti de Dinde Boulettes d'agneau Papillote de poisson
Salade Frites Carottes sautées Riz jaune
Petits Suisses / Fruits AB Ananas au sirop / Biscuits / Fromage Crumble de fruits maison Fromage blanc sucré
25 juin 26 juin 28 juin 29 juin
Salade de pâtes
Buffet d'entrées
Pamplemousse / Saucisson à l'ail
Buffet d'entrées
Melon
Buffet d'entrées
Coleslaw
Buffet d'entrées
Cordon Bleu Tajine d'agneau / courgettes / miel Calamars à la romaine Escalope de porc grillée
Haricots verts sautés Boulgour (semoule) Riz Lentilles
Crème dessert Fromage / Fruits AB Boule « Coco » / Compote Gâteau d'anniversaire (Fondant au chocolat)
Menus du 02 au 06 juillet 2018
2 juillet 3 juillet 5 juillet 6 juillet
Salade composée
Buffet d'entrées
Friands au fromage MENU DES ENFANTS - Le menu sera choisi Sandwich (jambon/fromage/tomate/salade...)
Escalope de poulet forestière Courgettes à la par les enfants (jambon de dinde...) - Chips
Coquillettes bolognaise durant les TAP Jean Moulin Compote à boire / Jus de fruits
Fromage / Biscuits Pêche façon Melba Cookies / Glace à l'eau
Menu à thème

VBF = Viande bovine française
Label AB = produits issus de l'agriculture biologique

Tous les repas sont réalisés par nos cuisiniers et validés par une diététicienne.
Ces menus sont susceptibles d'être modifiés en fonction des cours et des effectifs communiqués à l'avance.
Plats en gras : uniquement pour le self service Jean Moulin / Corbeille de fruits à volonté.
*Produits frais travaillés.
Menu à thème

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