Commune de Boé - Mairie
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Ville de Boé

Menus scolaires

Menus scolaires

Le restaurant scolaire de l'école Jean-Moulin dispose d'un self. Les élèves de l'école Jean Moulin et Marie-Louise Chrétien ont le choix entre deux entrées et deux desserts.
Des menus à thème sont proposés aux enfants pour leur faire découvrir de nouvelles saveurs.

Menus du 26 février au 23 mars 2018
Lundi Mardi Jeudi Vendredi
26 février 27 février 1er mars 2 mars
Sardines au beurre
Buffet d'entrées
Surimi mayonnaise
Buffet d'entrées
Salade de pâtes*
Buffet d'entrées
Soupe de légumes*
Buffet d'entrées
Omelette lardons et fromage* Steack haché Sauté de veau* Poulet basquaise*
Salade Duo de haricots Carottes vichy* Riz
Riz au lait au chocolat* / Fruits AB Gâteau d'anniversaire* Yaourt AB / Fruits Fromage AB / Fruits
5 mars 6 mars 8 mars 9 mars
Jambon de pays / Beurre
Buffet d'entrées
Salade de riz*
Buffet d'entrées
Tomates / Dés de fromage
Buffet d'entrées
Velouté de carottes*
Buffet d'entrées
Filet de poisson sauce tomate* Cordon bleu Boulettes de boeuf* Tartiflette*
Pommes noisettes Brocolis sautés* Salsifis / Carottes* Salade
Compotes AB / Biscuits Yaourts / Fruits AB Crème brûlée maison* Fruits / Yaourts AB
12 mars 13 mars 15 mars 16 mars
Macédoine
Buffet d'entrées
Céleri / Carottes*
Buffet d'entrées
Salade de pommes de terre*
Buffet d'entrées
Soupe de poule / vermicelles*
Buffet d'entrées
Quiche au saumon* Blanquette de veau* Escalope de dinde* Rôti de porc*
Salade Pâtes Petits pois / Carottes Haricots blancs tomatés
Yaourts AB / Fruits Fromage / Biscuits au miel / Compote Gâteau au yaourt* Fromage AB / Fruits
19 mars 20 mars 22 mars 23 mars
Salade aux croûtons*
Buffet d'entrées
Potage de légumes*
Buffet d'entrées
MENU REGION GRAND SUD
Salade de gésiers*
Tomates / Maïs*
Buffet d'entrées
Cassolette de fruits de mer Estouffade de boeuf à la provençale* Cassoulet* Croque Monsieur*
Pâtes Riz Salade
Compotes AB / Biscuits Crème au chocolat* Poumpet : gâteau du Tarn* Yaourts / Fruits AB
Menus du 26 mars au 4 mai 2018
Lundi Mardi Jeudi Vendredi
26 mars 27 mars 29 mars 30 mars
Salade Niçoise*
Buffet d'entrées
Salade de haricots verts*
Buffet d'entrées
Crêpe au fromage
Buffet d'entrées
Salade de crudités aux œufs*
Buffet d'entrées
Nuggets de poulet Omelette au fromage* Cassolette de Poisson* Hachis Parmentier*
Courgettes sautées* Salade Haricots beurre Salade
Fromage AB / Fruits Poire au chocolat* Yaourts AB/ Fruits Gâteau d'anniversaire*
2 avril 3 avril 5 avril 6 avril
PÂQUES Tomates Feta*
Buffet d'entrées
Œufs mimosas*
Buffet d'entrées
Coleslaw*
Buffet d'entrées
Saucisses Lentilles* Poisson pané Cheeseburger*
Poisson d'Avril au chocolat Jardinière de légumes* Frites / Ketchup
Fruits AB Compote AB / Biscuits / Fruits Beignet au chocolat
23 avril 24 avril 26 avril 27 avril
Pâté
Buffet d'entrées
Tomates Mozzarella*
Buffet d'entrées
Salade aux lardons*
Buffet d'entrées
Gaspacho*
Buffet d'entrées
Sauté de dinde* Escalope Milanaise* Calamars à la Romaine Paëlla au poulet*
Blé Pâtes au pesto Ratatouille*
Yaourts / Fruits Panna cotta maison* Petits Suisses AB / Fruits Gâteau d'anniversaire*
30 avril 1er mai 3 mai 4 mai
Salade au fromage*
Buffet d'entrées
FÊTE DU TRAVAIL Salade de pommes de terre/thon/œuf*
Buffet d'entrées
Carottes râpées*
Buffet d'entrées
Cordon bleu Saucisse de Strasbourg Lasagnes*
Poêlée Campagnarde* Gratin de courgettes* Salade
Compotes AB / biscuits Pêche façon Melba Yaourts AB / fruits
Menu à thème

VBF = Viande bovine française
Label AB = produits issus de l'agriculture biologique

Tous les repas sont réalisés par nos cuisiniers et validés par une diététicienne.
Ces menus sont susceptibles d'être modifiés en fonction des cours et des effectifs communiqués à l'avance.
Plats en gras : uniquement pour le self service Jean Moulin / Corbeille de fruits à volonté.
*Produits frais travaillés.
Menu à thème

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